Γιαννιτσά: "Σώστε την Καρατζοβίτισσα" (Pic, video)

Θα μπορούσε να φτιάξει κι ένα πανό με τίτλο (αυτόν που επιλέξαμε για το ρεπορτάζ), "Σώστε την Καρατζοβίτισσα". Ο λόγος για τον Τάσο Αρβανιτόπουλο, κάτοικο Γιαννιτσών και επαγγελματία με επιχείρηση (πρατήριο καυσίμων) στον Πενταπλάτανο. Μια πρώτη γνωστοποίηση αλλά και τον "κίνδυνο της εξαφάνισης της ποικιλίας" είχε κάνει πριν από 5 έτη! Κάτι έβλεπε, κάτι είχε προβλέψει. 

Τι εστί όμως η "Καρατζοβίτισσα";

Πρόκειται για ποικιλία σταφυλιού, η οποία μάλιστα απειλείται με εξαφάνιση! Πρόκειται για μία εξαιρετική ποικιλία που ωριμάζει όταν έχουν τελειώσει οι άλλες ποικιλίες, είναι γλυκιά, με ελάχιστον κουκούτσι και δημιουρ4γείται άριστο λευκό κρασί. 

Ο κ. Αρβανιτόπουλος αναφέρει:

Πριν 5χρονια έκανα μια ανάρτηση για μία ποικιλία σταφυλιού η οποία απειλείται με εξαφάνιση.

Είναι η ποικιλία καρατζοβίτικη.

Σήμερα (σ.σ. προχθές) 9 Γενάρη έκανα έναν μικρό τρύγο μιας και περιμένουμε, όπως λένε, λίγο χιονάκι την Κυριακή.

Άριστη ποικιλία , ωριμάζει όταν πλέον έχουν τελειώσει όλες οι άλλες. Πολύ γλυκιά με ελάχιστο κουκούτσι και κάνει άριστο λευκό κρασί.

Όσοι φίλοι θέλουν μόσχευμα μπορώ να τους δώσω.

Θα την πρότεινα σε όλους για να σώσουμε την Καρατζοβίτισσα.

Καλή χαρούμενη χρονιά σε όλους.