ΜΕΒΓΑΛ: Στην εκδήλωση για τα 75 της χρόνια με... ΑΙ ο αείμνηστος Κωσταντίνος Χατζάκος

Μαρία Μαθιοπούλου

Με τον αείμνηστο ιδρυτή της ΜΕΒΓΑΛ, Κωνσταντίνο Χατζάκο, να… ζωντανεύει χάρη στην Τεχνητή Νοημοσύνη, ανοίγοντας την επετειακή εκδήλωση για τα 75 χρόνια της μακεδονικής γαλακτοβιομηχανίας με τη φράση «στις φλέβες μου κυλάει γάλα», αλλά και με μια συγκινητική αναδρομή στο παρελθόν, που κατέληξε στους νέους στόχους για το μέλλον, μεταξύ των οποίων επενδύσεις άνω των 13,5 εκατ. ευρώ για το 2025, γιόρτασε η εταιρεία τις επτά και πλέον δεκαετίες της στην αγορά.

Έχοντας πετύχει ένα ολικό turnaround, με επενδύσεις 58 εκατ. ευρώ από το 2016 (όταν ανέλαβε ξανά η οικογένεια Χατζάκου τα ηνία) έως το 2025 -εκ των οποίων τα 34 εκατ. ευρώ υλοποιήθηκαν την τελευταία τετραετία- και με κύκλο εργασιών που έκλεισε το 2024 στα 195,6 εκατ. ευρώ, αλλά και EBITDA στα 20,2 εκατ. ευρώ, η εταιρεία σχεδιάζει με αυτοπεποίθηση το μέλλον της, έχοντας σταθερό συμπαραστάτη στο πλευρό της τον επιχειρηματία και πρόεδρο του ΣΕΒ, Σπύρο Θεοδωρόπουλο. Μάλιστα, εκτιμά ότι το 2025 η αύξηση του τζίρου θα φτάσει το 11% (διψήφια ανάπτυξη σε εσωτερικό και εξωτερικό), ενώ ειδικότερα η αύξηση των εξαγωγών θα ξεπεράσει το 20%. Σήμερα η εταιρεία εξάγει γιαούρτη και φέτα σε 33 χώρες, με τις εξαγωγές της να αποτελούν το 40% του τζίρου της, ενώ κατέχει μερίδιο 15% στις εξαγωγές γιαούρτης της Ελλάδας.

Μάλιστα, το 75% της γιαούρτης της ΜΕΒΓΑΛ εξάγεται και εβδομαδιαίως η εταιρεία διαχειρίζεται πάνω από 500 κωδικούς στο προϊόν αυτό, ενώ από τα τυριά, με αιχμή τη φέτα, εξάγεται το 80%. Καθημερινά η ΜΕΒΓΑΛ εισκομίζει στις εγκαταστάσεις στα Κουφάλια πάνω από 200 τόνους αγελαδινού γάλακτος από 55 συνεργαζόμενους παραγωγούς και 150 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος από 400 παραγωγούς. Η εταιρεία απασχολεί σήμερα συνολικά 650 εργαζομένους, εκ των οποίων τους 250 στο κομμάτι της παραγωγής.

Πάνω από 13,5 εκατ. ευρώ οι επενδύσεις το 2025

Για το 2025 η ΜΕΒΓΑΛ έχει καταρτίσει ένα πλάνο επενδύσεων που θα ξεπεράσουν τα 13,5 εκατ. ευρώ. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνεται επένδυση άνω των 9 εκατ. ευρώ στο τμήμα της γιαούρτης, που προβλέπει την αγορά τριών γραμμών παραγωγής και συσκευασίας γιαούρτης (μία νέα και αντικατάσταση δύο παλαιότερων) μαζί και με δεξαμενές ωρίμανσης και ψυγεία, οι οποίες εκτιμάται ότι θα έχουν εγκατασταθεί Μάιο με Ιούνιο. Με τη νέα αυτή επένδυση η ημερήσια παραγωγή γιαούρτης εκτιμάται ότι από 120 τόνους σήμερα θα φτάσει τους 180-200 τόνους.

Επίσης, άλλη μια επένδυση, 3,5 εκατ. ευρώ, αφορά το τμήμα του γάλακτος και συγκεκριμένα την εγκατάσταση νέας μηχανής Α3 Flex που συσκευάζει γάλα υψηλής παστερίωσης (ESL) με διάρκεια ζωής άνω των 30 ημερών, αλλά και γάλα UHT (υπερυψηλής παστερίωσης) -η οποία βρίσκεται ήδη σε δοκιμαστική λειτουργία- με στόχο την αύξηση της δυναμικότητας κατά 50%.

Παράλληλα, σήμερα η ΜΕΒΓΑΛ υπογράφει σύμβαση για την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών πάνελ σε όλες τις στέγες της, στο πλαίσιο επένδυσης μικρότερης του 1 εκατ. ευρώ, ενώ στο επενδυτικό της πλάνο για το έτος περιλαμβάνεται και η δημιουργία ενός νέου αποθηκευτικού χώρου, επένδυσης 1 εκατ. ευρώ. Στα άμεσα σχέδια είναι και η δημιουργία μονάδας βιοαερίου σε συνεργασία με τρίτο νομικό πρόσωπο.

Πάντως, όπως σημείωσε ο διευθύνων σύμβουλος της ΜΕΒΓΑΛ, Κώστας Παπαδόπουλος Χατζάκος, η εταιρεία αναμένει να προκηρυχθούν τα νέα χρηματοδοτικά προγράμματα, καθώς σχεδιάζει κάτι μεγάλο από το επόμενο έτος.

«Όταν μια γυναίκα θέλει, μπορεί»

«Από 7 χρονών βοηθούσα τον παππού Γιώργο να μαζεύουμε και στη συνέχεια να μοιράζουμε το γάλα στις γειτονιές της Θεσσαλονίκης με το γαϊδουράκι. Όλη μου η οικογένεια είχε σχέση με το γάλα. Από τότε ένιωθα πως στις φλέβες μου κυλάει γάλα, μια φράση που με ακολούθησε σε όλη μου την πορεία» είπε προκαλώντας την έκπληξη των προσκεκλημένων της ΜΕΒΓΑΛ ο αείμνηστος Κωνσταντίνος Χατζάκος, ή μάλλον το… ολόγραμμά του που εμφανίστηκε στη σκηνή με φόντο εικόνες από την ιστορία της εταιρείας, αφηγούμενος την πορεία του, από το ξεκίνημα το 1950 σε μια αποθήκη στα Κουφάλια και ανανεώνοντας το ραντεβού στα… 100.

«Το όνειρό μου ήταν να δημιουργήσω μια σύγχρονη και εύρωστη εταιρεία παραγωγής τυριών. Τότε ήταν αδύνατο να υπολογίσω ότι αυτά τα τυριά και στη συνέχεια τόσα άλλα προϊόντα θα αγαπηθούν τόσο πολύ για την ποιότητα, τη νοστιμιά και την καινοτομία τους, που θα ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο και θα τα χαίρονται εκατομμύρια άνθρωποι» σημείωσε, τονίζοντας πως η ΜΕΒΓΑΛ ήταν για εκείνον το τρίτο του παιδί κι ευτυχώς αυτό το παιδί παραμένει στην οικογένεια.

«Ο ίδιος ήμουν πατριαρχικός στις αρχές μου, αλλά η κόρη μου Μαίρη έσπασε το δικό μου κατεστημένο και απέδειξε πως όταν μια γυναίκα θέλει, μπορεί. Για μένα και για όλους αυτούς που αναπνέουν γι’ αυτή την εταιρεία βλέπω ότι οι κόποι μας και η ιστορία της ζωής μου έχουν συνέχεια, με μια ΜΕΒΓΑΛ που εκσυγχρονίζεται, εξελίσσεται, έχει ανάπτυξη και δυνατό μέλλον» συνέχισε, για να προσθέσει: «Είμαι σίγουρος πως η ομάδα της ΜΕΒΓΑΛ με τα εγγόνια μου στο τιμόνι, το καλό παιδί Σπύρο (σ.σ. Θεοδωρόπουλος), τους δουλευταράδες της εταιρείας που περιλαμβάνουν εργαζομένους, παραγωγούς, προμηθευτές, συνεργάτες, αγωνίζεσθε καθημερινά για το καλύτερο. Θα ήθελα να δοκιμάσω τα καινούρια προϊόντα, να δω από κοντά τα ρομποτικά συστήματα και τις επενδύσεις στην παραγωγή, τις νέες τεχνολογίες και όλες τις τελευταίες καινοτομίες και χαίρομαι που ακολουθώντας το όραμά μου και τις αξίες της εταιρείας γίνεστε συνεχιστές για την πραγμάτωσή μας».

Η τρίτη γενιά, οι μνήμες και το turnaround από το 2016

Τη σκυτάλη στην εκδήλωση πήραν στη συνέχεια η πρόεδρος της ΜΕΒΓΑΛ, Μαίρη Χατζάκου και τα παιδιά της, Κώστας, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, και Μαριάννα, επικεφαλής της ζώνης γάλακτος, αλλά και ο επίσης μέτοχος της εταιρείας, επιχειρηματίας Σπύρος Θεοδωρόπουλος.

«Χωρίς Χατζάκο ΜΕΒΓΑΛ δεν υπάρχει. Χαιρόμαστε που έστω κι έτσι τον είχαμε κοντά μας. Είναι τιμή μου να συνεχίζω το έργο του» ανέφερε η κα Χατζάκου, σημειώνοντας πως στην πορεία της εταιρείας η ίδια ανέλαβε πολλούς ρόλους, αρχικά αυτόν της κόρης του αφεντικού, μετά να διασώσει τη ΜΕΒΓΑΛ και τώρα τον ρόλο της «μάνας του μέλλοντος», της διαδοχής.

Με τη σειρά τους οι εκπρόσωποι της τρίτης γενιάς μοιράστηκαν με τους προσκεκλημένους τις αναμνήσεις τους με τον παππού τους, από τα τεράστια μηχανογραφικά φύλλα που άνοιγε τα απογεύματα στην τραπεζαρία του σπιτιού σημειώνοντας τιμές γάλακτος παραγωγού και ώρες εργαζομένων μέχρι τις συζητήσεις στα κυριακάτικα τραπέζια που όλες αργά ή γρήγορα κατέληγαν στα θέματα της εταιρείας.

Εκτενής αναφορά έγινε και στις προσπάθειες για τη διάσωση της εταιρείας αρχής γενομένης από το 2016. «Χρειάστηκε να πάρουμε μεγάλο ρίσκο το 2016 ως οικογένεια, όμως μας έκανε πιο υπεύθυνους, μάς ένωσε μεταξύ μας» ανέφερε ο Κώστας Παπαδόπουλος Χατζάκος, ενώ τόνισε πως αρχικά εφαρμόστηκαν οι τρεις στόχοι του επιχειρηματικού πλάνου, που ήταν ενίσχυση εσόδων και κερδοφορίας, μείωση κόστους και βελτίωση ρευστότητας, ενώ από το 2021 η στρατηγική στράφηκε προς την ανάπτυξη. Από το 2016 έως σήμερα έχει επιτευχθεί αύξηση τζίρου 78%, από το 2021 50%, ενώ ο δανεισμός είναι 62 εκατ. ευρώ.

Θεoδωρόπουλος: Η 47ετής σχέση με τη ΜΕΒΓΑΛ και το Fiat 128

Για τη σχέση του με τη ΜΕΒΓΑΛ, που μετρά 47 χρόνια, όταν η επιχείρηση του πατέρα του ανέλαβε την αντιπροσωπεία της μακεδονικής γαλακτοβιομηχανίας στην Αθήνα, μίλησε ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος, που ανέφερε μάλιστα πως με τις 100.000 δρχ. που πήρε σε ηλικία 20 χρονών από τον Κωνσταντίνο Χατζάκο για δύο αντιπροσώπους που του βρήκε από την Κρήτη αγόρασε το πρώτο του αυτοκίνητο, ένα Fiat 128, ενώ ο ιδρυτής της ΜΕΒΓΑΛ υπήρξε και ο εκπαιδευτής του στο να μάθει να τρώει… πατσά.

Μάλιστα, ερωτηθείς από την κα Χατζάκου γιατί επένδυσε στη ΜΕΒΓΑΛ, τόνισε πως ο πρώτος λόγος ήταν το συναίσθημα και ο δεύτερος η δέσμευση της οικογένειας να πάρει την κατάσταση στα χέρια της και να τη γυρίσει, να αγωνιστεί για την εταιρεία, βάζοντας μάλιστα κι ένα σημαντικό κομμάτι της περιουσίας της. «Τη δουλειά την κάνατε εσείς, αλλά και για μένα που ήμουν υποστηρικτής της προσπάθειας, είναι ιδιαίτερη χαρά και νιώθω και εγώ περήφανος που μια ελληνική εταιρεία με πολλά προβλήματα όχι μόνο σώθηκε, αλλά μπήκε σε καλή ρότα» τόνισε.

Όσον αφορά το όραμα για το μέλλον, ο κ. Θεοδωρόπουλος σημείωσε πως θέλει να συνεχίσει να υποστηρίζει τη Μαριάννα και τον Κώστα είτε με ιδέες είτε οικονομικά, ώστε να προχωρά και να μεγαλώνει η ΜΕΒΓΑΛ, ενώ πέραν των δύο συνεχιστών της εταιρείας, τόνισε πως το όνειρό του είναι να «βοηθήσουμε κι άλλες επιχειρήσεις, αλλά και την κοινωνία να αναπτυχθεί και να δημιουργήσει προϊόντα κτηνοτροφικά, γεωργικά, βιομηχανικά». «Είμαστε σε μια χώρα που δεν παράγουμε αρκετά» πρόσθεσε, υπογραμμίζοντας το υπερβολικό έλλειμμα εμπορικού ισοζυγίου και τη χαμηλή παραγωγικότητα.

Από τη μεριά τους οι εκπρόσωποι της τρίτης γενιάς της ΜΕΒΓΑΛ περιέγραψαν ο καθένας το δικό του όραμα: η μεν Μαριάννα ευχήθηκε να συνεχίσει να είναι η εταιρεία δομικός πόλος για τη Μακεδονία, ο δε Κώστας ανέφερε πως το πλάνο για την επόμενη πενταετία είναι μεγάλη ανάπτυξη και πολλές επενδύσεις.

Στην εκδήλωση της ΜΕΒΓΑΛ μίλησε και ο Επίτροπος Βιώσιμων Μεταφορών και Τουρισμού, Απόστολος Τζιτζικώστας, τονίζοντας πως τον ενώνουν με τη ΜΕΒΓΑΛ δεσμοί… γάλακτος, καθώς για 75 χρόνια το βυτίο της εταιρείας βρίσκεται καθημερινά στο κτήμα της οικογένειας του (Αγρόκτημα Βραχιάς) για να παραλάβει το γάλα, κάτι που ξεκίνησε από τον παππού του Απόστολο, που ήταν από τους πρώτους, όπως είπε, που έδινε το γάλα του κτήματός του στον Κωσταντίνο Χατζάκο. «Πολλά άλλαξαν σε αυτά τα 75 χρόνια. Ένα δεν άλλαξε, οι σχέσεις μας. Έχω πάντα τη ΜΕΒΓΑΛ στην καρδιά μου και στο… πιάτο μου» είπε.

Σύντομους χαιρετισμούς απηύθυναν και η υφυπουργός Ανάπτυξης, Άννα Μάνη-Παπαδημητρίου, η οποία τόνισε πως η ΜΕΒΓΑΛ είναι κομμάτι της παραγωγικής ταυτότητας της Ελλάδας, αλλά και ο υφυπουργός Εσωτερικών (Μακεδονίας Θράκης), Κώστας Γκιουλέκας, που σημείωσε πως η οικογένεια και ειδικά η Μαίρη Χατζάκου τον τιμά με βαθιά φιλία.

Με την εκδήλωση να διοργανώνεται την ημέρα της γυναίκας, η κα Χατζάκου τόνισε κλείνοντας πως η ΜΕΒΓΑΛ είναι… γυναίκα, αναφέροντας μάλιστα πως ο σπόρος για τη δημιουργία της μπήκε από τη γιαγιά της που από το 1940 έφτιαχνε παραδοσιακό γιαούρτι και ρυζόγαλο και τα πουλούσε στο κατάστημά της στην οδό Παπαζώλη, αλλά και ότι σήμερα το 43% των διευθυντικών στελεχών της εταιρείας είναι γυναίκες, όπως και τα τρία από τα πέντε μέλη του Δ.Σ. της.

voria.gr